自己动手做铜锣烧
不管是上班还是加班,大家都为了赶时间而饿肚子,这样其实对胃一点都不好,学起来铜锣烧的做法吧,你会有一个愉快的一天的!
不管是上班还是加班,大家都为了赶时间而饿肚子,这样其实对胃一点都不好,学起来铜锣烧的做法吧,你会有一个愉快的一天的! 难度:切墩(初级)
时间:30-60分钟
主料
鸡蛋3个
低筋面粉120g
黄油10g
泡打粉1g
糖粉70g
辅料
牛奶1大勺
蜂蜜1小勺
做法步骤
1.将鸡蛋打入到干净无水的盆里,加入糖粉里面搅拌融 2.然后加入蜂蜜进去,再次搅匀 3.筛入低筋面粉和泡打粉进去混合均匀 4.加入融化的黄油里面拌好 5.加入牛奶进去增加含水量 6.将锅烧热后,转成小火,舀一勺拌好的鸡蛋面糊进去 7.等到下面凝固了,用筷子翻一面再煎一下就好了 8.将所有的都这样做好 9.中间夹上豆沙馅就可以开吃了 小贴士 中间的馅料是自己做的红豆沙馅,比较干!也可以夹上自己喜欢馅料,例如紫薯馅,南瓜馅......
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