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自己动手做铜锣烧

2023-02-05 11:18:48 发布 浏览 2961 次

不管是上班还是加班,大家都为了赶时间而饿肚子,这样其实对胃一点都不好,学起来铜锣烧的做法吧,你会有一个愉快的一天的!   

                                                                                    难度:切墩(初级)

时间:30-60分钟

主料

鸡蛋3个

低筋面粉120g

黄油10g

泡打粉1g

糖粉70g

辅料

牛奶1大勺

蜂蜜1小勺

  做法步骤

  1.将鸡蛋打入到干净无水的盆里,加入糖粉里面搅拌融

  2.然后加入蜂蜜进去,再次搅匀

  3.筛入低筋面粉和泡打粉进去混合均匀

  4.加入融化的黄油里面拌好

  5.加入牛奶进去增加含水量

  6.将锅烧热后,转成小火,舀一勺拌好的鸡蛋面糊进去

  7.等到下面凝固了,用筷子翻一面再煎一下就好了

  8.将所有的都这样做好

  9.中间夹上豆沙馅就可以开吃了  小贴士   中间的馅料是自己做的红豆沙馅,比较干!也可以夹上自己喜欢馅料,例如紫薯馅,南瓜馅......

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